בתרבות האוזבקית – אוכל הוא הכל. ואצלנו במיוחד – כבר 30 שנה שבהם אירחנו מאות אלפי אנשים עם אוכל בוכרי אמיתי כמו בבית, שאנחנו מכינים במסעדות סמרקנד ביד בדיוק לפי המסורת האוזבקית מאז שאנחנו מכירים את עצמנו. אושפלאו הוא גולת הכותרת של המטבח האוזבקי, הבסיס להכל. אנחנו מביאים לכם את חווית אוכל הרחוב האוזבקית הכי קרוב שאפשר למקור, עם טעמים, שיטות בישול, תבשילים, מאפים, משקאות – כמו טיול מרתק בסמטאות של השוק בסמרקנד.